FreshYourLife Вегетарианские рецепты и образ жизни
Бисквитный торт

Бисквитный торт "Крим Чиз"

Если вы не любите приторно сладкие торты с жирным кремом, то этот вариант вам наверняка понравится. Сложный, кисло-сладкий вкус крема из творожного сыра отлично сочетается с мягким бисквитом.

Взвар из сухофруктов

Взвар из сухофруктов

Холодная зима — время готовить вкусные горячие напитки, например, взвары. Раньше их варили в Рождественский и Крещенский сочельник из сушеных ягод и фруктов. Рецепт этого взвара на меду взят из книги Олега Ольхова «Постные блюда монастырской кухни».

Творожная запеканка с морковью и изюмом (без сахара)

Творожная запеканка с морковью и изюмом (без сахара)

Запеканка получается сладкой, хотя готовится она без сахара. Эта сладость — натуральная, от моркови, банана и изюма, которые есть в составе, поэтому такую запеканку можно готовить даже маленьким детям.

Запеченные мюсли с орехами

Запеченные мюсли с орехами

Домашние мюсли, или гранолу, можно приготовить из того, что, как говорится, есть под рукой. Основа у них всегда одна — овсяные хлопья, которые можно смешивать с любыми сухофруктами, орехами, семечками, кокосовой стружкой и запекать. Получается отличный сухой завтрак. Можно залить мюсли молоком, йогуртом, а можно печь из них быстрое печенье из серии «гости на пороге».

Арахисовая паста

Арахисовая паста

Арахисовая паста — отличный десерт к чаю. Можно просто намазать ее на поджаренный пшеничный хлеб, а можно, например, сделать оригинальные пирожные: использовать пасту как прослойку между вафельными коржами, а затем нарезать их на квадратики.