FreshYourLife Вегетарианские рецепты и образ жизни
Сыроедение как детокс-питание: для кого и как работает?
Блог

Сыроедение как детокс-питание: для кого и как работает?

Если вас одолевают мысли о сыроедении, но вы сомневаетесь, быть или не быть, возможно, что сыроедение — ваш способ очищения, но не практика постоянного питания.

Любая пища обладает энергией, качества которой во многом зависят от способа ее приготовления. Теплая и маслянистая пища умиротворяет, горячая и сухая — разжигает внутренний «огонь», а сырая — охлаждает и очищает.

Трудно не попасть под обаяние жизнерадостных и стройных сыроедов. Слушая их истории, хочется быть такими же легкими и активными. Однако, принимая это решение, вспомните, что все люди очень разные.

Зная о свойствах сырой пищи охлаждать тело, вы можете легко понять, подходит ли вам 100%-е сыроедение. Если вы по натуре человек «горячий», у вас отличное пищеварение, вам всегда жарко, вы активный, темпераментный и иногда гневливый человек — в этом случае есть шанс, что сыроедение вам подойдет. Попробуйте — но не бойтесь со временем уйти от него, если почувствуете дискомфорт. Трудно постоянно находиться в состоянии конфликта с собственным телом — да и ни к чему. Психологический комфорт и правильные мысли во время еды намного важнее.

Аюрведические врачи считают, что число людей, которым подходит полное сыроедение, очень мало — около 5−10%. Люди Вата-конституции от сырых продуктов часто получают метеоризм и другие проблемы с пищеварением, для них сырые продукты недостаточно питательны, и по этой причине на сырой пище они будут постоянно мерзнуть, испытывать психологический дискомфорт, усталость и апатию. Люди Капха-конституции холодные и спокойные по натуре. Им полезно ежедневно включать в рацион сырые продукты и даже устраивать сыроедные дни или недели. Но постоянное сыроедение выведет их организм из строя и нарушит метаболизм.

Безусловно, сырая пища очень полезна. Она содержит нерастворимую клетчатку, которая очищает кишечник, массу витаминов и микроэлементов, живые энзимы, помогающие процессу пищеварения и омолаживающие организм. Но если вы поняли, что полное сыроедение не для вас, попробуйте периодически использовать его в качестве лечебного и детокс-питания.

Вот несколько вариантов:

  1. «Охлаждайте» с помощью сыроедения «горячие» состояния организма. Простуду, инфекции, эмоциональную перегрузку, гневливость, стрессы перед важными событиями можно лечить с помощью сырых овощей и фруктов. Ешьте только сырую пищу в эти трудные для себя дни — а в остальное время питайтесь, как обычно.
  2. Каждый месяц устраивайте себе, как минимум, 2 сыроедных дня (или больше, если хотите). Прекрасный повод для этого — 11-й день убывающей и возрастающей луны, которые в ведической традиции называют экадаши. В эти дни пост на сырой пище очищает не только тело, но и разум.
  3. В летнее время устраивайте сыроедные недели так часто, как вам будет комфортно. Благодаря такой практике тело напитается витаминами, очистится, обновит полезную микрофлору кишечника, которая как раз «питается» нерастворимой клетчаткой.
  4. В летнее время года практикуйте «сыроедное утро» — до 11.00 не ешьте ничего, кроме свежих фруктов. Очень скоро вы почувствуете бодрость, потому что такая практика дает телу возможность хорошо очистить пищеварительную систему. Кислоты фруктов растворяют токсины, а клетчатка выводит их из организма.

Какой бы вариант сыроедной практики вы не выбрали, помните, что во всем важна умеренность и здравый смысл. Относитесь внимательно к своему телу и не идите на поводу у популярных теорий. Если до этого в вашем рационе было много печенья, булочек, сахара и чипсов, то даже один день полного сыроедения вызовет вздутие живота. Поэтому, если вы не совсем правильно питались раньше, начинайте включать сырые продукты постепенно — сначала немного тушите их, а уж затем добавляйте сырые, постепенно увеличивая количество.

Автор фото — deliciouslyella.com

нет комментариев

Оставьте комментарий

Представьтесь, пожалуйста: