FreshYourLife Вегетарианские рецепты и образ жизни
Ароматный картофель с пряной заправкой
Вторые блюда

Ароматный картофель с пряной заправкой

Очень простой и быстрый рецепт для случаев, когда нет времени слишком долго готовить.

Ингредиенты:

  • картофель
  • морковь
  • замороженная стручковая фасоль
  • растительное масло
  • специи: молотый зеленый кардамон, молотый кориандр, паприка, сушеный майоран, соль.

Приготовление:

  1. Картофель и морковь порежьте небольшими кубиками, сложите в глубокую миску.
  2. Приготовьте заправку: смешайте растительное масло с кардамоном, кориандром и паприкой (примерно по 1/3 чайной ложки каждой специи).
  3. Залейте овощи заправкой, перемешайте и выложите их на разогретую сухую сковороду. Готовьте на среднем огне под крышкой 5−7 минут, помешивая. Затем добавьте соль, майонар, стручковую фасоль, уменьшите огонь и готовьте еще около 7−8 минут.

нет комментариев

Оставьте комментарий

Представьтесь, пожалуйста: