FreshYourLife Вегетарианские рецепты и образ жизни
Томатный суп с рисом
Вторые блюда

Томатный суп с рисом

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • помидор — 2 шт.
  • сухой рис — 1/3 стакана
  • соль, сахар
  • специи: смесь сушеных овощей, паприка, асафетида (или репчатый лук — 1 шт.)
  • вода

Приготовление:

  1. Картофель и морковь нарежьте мелкими кубиками.
  2. Если вы используете лук, мелко нарежьте его.
  3. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу, нарежьте кубиками.
  4. Обжарьте все овощи на растительном масле, добавив к ним специи.
  5. В кастрюлю выложите сухой рис, обжаренные овощи и залейте все кипятком. Посолите и положите пол чайной ложки сахара.
  6. Варите суп 20 минут.
  7. Подавать такой суп можно со сметаной или с гренками.

нет комментариев

Оставьте комментарий

Представьтесь, пожалуйста: