FreshYourLife Вегетарианские рецепты и образ жизни
Печенье с корицей
Выпечка

Печенье с корицей

Это простое на первый взгляд печенье, но оно невероятно вкусное, с твердой корочкой снаружи и мягкое внутри.

Ингредиенты:

  • пшеничная цельнозерновая мука — 240 гр.
  • сахар — 2 ст. л.
  • разрыхлитель — 2 ст. л.
  • молоко — 180 мл.
  • сливочное масло — 50 гр.+ 10 гр. для смазывания теста.

Приготовление:

  1. Смешать муку и сахар.
  2. Втереть растопленное сливочное масло в мучную смесь рукам, получится крошка.
  3. Влить теплое молоко, замесить тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
  4. Тесто раскатать, смазать растопленным сливочным маслом. Посыпать сахаром и корицей, свернуть в рулет.
  5. Острым ножом разрезать рулет на кусочки, выложить на противень и выпекать в духовке при 200 гр. 20 минут.