FreshYourLife Вегетарианские рецепты и образ жизни
Блинчики на сливочном масле
Выпечка

Блинчики на сливочном масле

Румяные, тонкие и очень вкусные блинчики.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука — 2,5 стакана (+40−50 гр.)
  • молоко — 1 л.
  • сахар — 2 ст. л.
  • соль — ½ ч. л.
  • сода — ½ ч. л.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • сливочное масло — 70 гр.

Приготовление:

  1. Смешать муку, сахар, соль, соду, растительное масло и добавить 0,5 л. молока. Консистенция теста — густая сметана. Если тесто не достаточно густое, добавить частями еще немного муки.
  2. Оставшееся молоко вскипятить, влить в тесто.
  3. Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Хорошо размешать.
  4. Выпекать тонкие блины на разогретой сковороде.