FreshYourLife Вегетарианские рецепты и образ жизни
Меню ребенка-вегетарианца
Блог

Меню ребенка-вегетарианца

На мой взгляд, маленьким детям нужна простая, сытная пища, богатая натуральными сахарами и углеводами. В отличие от взрослых, им полезно есть много каш, сладких фруктов, молочных продуктов. Причина этому — доминирование доши капхи в детском возрасте, о чем я уже рассказывала. Теперь я расскажу о принципах детского питания в нашей семье и покажу примерное меню на день.

Моей дочери сейчас 1 год и 8 месяцев.

Она не ест:

  • мясо, рыбу, яйца и морепродукты;
  • промышленные сладости (шоколад, конфеты и т. д.) и промышленную выпечку;
  • дрожжевой хлеб;
  • консервированные фрукты;
  • промышленные соки;
  • черный и зеленый чай;
  • творожки, йогурты и другие продукты с искусственными добавками (ароматизаторами, красителями, загустителями и т. д.)

В рацион ее питания (в зимнее и весеннее время) входят:

  • крупы, в том числе, хлопья (овсяные, рисовые, ржаные)
  • овощи (картофель, свекла, морковь, белокочанная капуста, репчатый лук, огурцы, помидоры, сладкий перец, цветная капуста)
  • молоко, сыр, сметана, творог, сливочное масло
  • растительные масла
  • мед, сахар (в составе домашней выпечки)
  • макаронные изделия
  • бездрожжевой хлеб
  • бобовые (чечевица, горох, фасоль, нут)
  • зелень (укроп, петрушка, базилик, майоран и др. травы)
  • неострые специи
  • фрукты (яблоки, бананы, груши, мандарины, финики, изюм, апельсины)
  • травяные чаи
  • полезные добавки (кунжут, мак, морская капуста, льняные семечки)
  • орехи, семена подсолнечника

Вот так примерно выглядит ее меню на день:

7.30 — завтрак (молочная каша с различными добавками (кунжут, мак, мед, тертые орехи)

9.00 — второй завтрак (фрукты либо домашнее печенье либо ржаной бездрожжевой хлеб)

13.00 — обед (овощной суп с бобовыми, ржаной хлеб)

16.00 — полдник (фрукты либо овощи (огурцы и помидоры)

18.00 — ужин (овощное рагу либо творожные и творожно-злаковые запеканки либо макароны с овощами и сыром)

До сна — фрукты

Напитки в течение дня — простая чистая вода, вода с медом, травяные чаи (иван-чай, ромашка, мята, шиповник)

нет комментариев

Оставьте комментарий

Представьтесь, пожалуйста: