FreshYourLife Вегетарианские рецепты и образ жизни
Как приготовить белую глазурь для выпечки

Как приготовить белую глазурь для выпечки

В традиционных рецептах белая глазурь готовится, в основном, на основе яичных белков. Но и без яиц можно получить густую, плотную глазурь. Она подходит для украшения пончиков, кексов, куличей, печенья и пряников. Предлагаю вам 3 рецепта приготовления вегетарианской белой глазури

Как приготовить шоколадный крем (ганаш)

Как приготовить шоколадный крем (ганаш)

Шоколадный крем, или ганаш, можно использовать как самостоятельный десерт, а также в качестве начинки для конфет, пирожных, для глазировки тортов и украшения десертов, как фондю для ягод и кусочков фруктов.